C’est dans une ambiance feutrée et élégante que l’hôtel Le Gray, situé au cœur de Beyrouth, a reçu en avant-première la presse libanaise. Fermé depuis l’explosion au port de Beyrouth, le 4 août 2020, au cours de laquelle il a subi de lourds dégâts,l’hôtel a fait peau neuve. Le soft-opening est prévu pour la mi-novembre, et l’inauguration au début du printemps 2026.
Installé en plein cœur de la capitale, sur la place des Martyrs au centre-ville,Le Gray est considéré comme l’un des hôtels les plus emblématiques de Beyrouth. Membre du prestigieux réseau Leading Hotels of the World (LHW), il a longtemps incarné l’élégance contemporaine de la ville, entre hospitalité haut de gamme, art, gastronomie et vie sociale.
Pendant des années, Le Gray a dominé le centre-ville de Beyrouth tel un phare : lieu de conférences où les idées prospéraient, refuge de sérénité au milieu de l’effervescence urbaine grâce à son spa, et écrin de moments inoubliables, prestigieux comme intimes. On y a vécu des couchers de soleil sur les toits autour de cocktails, des dîners animés entre amis, des cafés tranquilles qui se prolongeaient jusque tard dans la nuit, et les retrouvailles chaleureuses de la diaspora libanaise revenant au pays.
L’hôtel revient donc avec une nouvelle identité visuelle. Plus de 104 chambres et suites ont été entièrement repensées sous la direction artistique de l’architecte Galal Mahmoud, connu pour son approche sensible à l’histoire et à la culture du Liban.
L’hôtel conserve également son ADN artistique, avec la présence d’une collection de plus de 600 œuvres d’art exposées dans les espaces communs et les chambres.
Autre nouveauté majeure: le retour au Liban du chef franco-libanais Alan Geaam, seul chef libanais étoilé Michelin, qui prendra la tête de l’offre gastronomique du Gray. Après 27 ans passés en France, il revient au bercail avec l’objectif de valoriser la cuisine libanaise et de former une nouvelle génération de talents locaux.
« C’est un retour très personnel pour moi. Le Gray partage mes valeurs, et je veux contribuer à faire rayonner la gastronomie libanaise dans la région », a déclaré le chef Geaam.
Pour Charles Akl, directeur général du Gray Beirut, cette réouverture symbolise bien plus qu’une relance économique : « C’est un retour à la vie et une réaffirmation de notre engagement envers Beyrouth. Nous avons reconstruit l’établissement avec fierté, conviction et passion – non seulement pour nos clients, mais aussi pour notre capitale. Le Gray se dresse à nouveau comme un symbole de patrimoine, et nous avons hâte d’accueillir le monde au cœur de Beyrouth. »
Avec cette réouverture, Le Gray entend retrouver son rôle de référence dans l’hospitalité libanaise et participer activement à la relance culturelle et touristique du centre-ville de Beyrouth, a-t-il ajouté.
Fidèle à sa réputation et ses traditions, Beyrouth est encore une fois prête à inspirer le monde.
